Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

glyazhu

Без дела жить - только небо коптить

...как утверждает трудолюбивый русский народ.

Поэтому наряду с копчением неба (а под небом и под крышкой новенькой коптильни - свиные рёбра и курица), мы ещё очистили задний двор от листьев, посадили новую траву, поменяли потолок в ванной (Саша ездила в магазин хозтоваров два раза за потолочными плитами), перетянули сетки на нескольких окнах и только после всех этих дел сели есть то, что накоптили под небом на дереве карии (hickory). И знаете - получилось очень вкусно.



Ещё утром подписали жильцов во вторую половину нашего дома. Необычная парочка. Он - мулат, она - белая, фамилия по мужу - типичная ирландская. Казалось бы - что здесь необычного? Да вот то, что родились они оба в Исландии. У него мама - исландка (папа, вероятно, американский военный), у неё оба родителя - ирландцы (папа - ирландский историк Исландии, поэтому дочка ещё и умудрилась получить высшее образование в американском университете в Швейцарии). Когда в Исландии начался в прошлом году кризис, они перебрались в Америку и вот сейчас нашли у нас жильё. Милейшие, по первому ощущению, люди. Надеюсь, что ещё и добросовестными квартиросъёмщиками окажутся.

Только один вопрос остаётся: когда мы, наконец, в выходные отдыхать-то будем?
glyazhu

Все напасти нам будут трын-трава...

Читаю новости индустрии (биотехнология-фармацевтика), как сводки с полей битвы проигранной войны. Потери, потери, разгромленные подразделения, опозоренные генералы. GenVac (Мериленд), Triyan (Австрия), Sepracor (Массачусеттс) - 20, 30, порой 50% компании идут под сокращение. Wyeth куплен Pfizer (больной на голову левиафан съел бегемота)- восемь тысяч сокращений ожидается, но, скорей всего, суммарно будет раза в полтора больше. В общем, несладко всем. Ну или почти всем. Мы каким-то образом (каким? да очень простым: долгов не делали, продукт производили) в шоколаде.

И мало того, что в шоколаде, так ещё и нанимаем (правильно, сейчас все эти беженцы из Wyeth, Pfizer и BMS к нам пойдут, считай, что по распродажной цене). Открытых позиций - 10% от количества людей в компании сейчас. В основном, в DMPK (Drug Metabolism and Pharmacokinetics) и Drug Development, но есть и химики, и SAS программист (эта позиция вообще уже с полгода открыта).

Если кому-то интересна работа в быстро- и умнорастущей фармацевтической компании в пригороде Бостона с хорошим рабочим климатом и хорошей компенсацией, или если вы знаете кого-то, кому может это быть интересно, направляйте ко мне по адресу zarayskiy на gmail.com
abm

Вопрос о самом насущном

Читая Ильина, наткнулся на утверждение (именно утверждение, а не предположение), что слово "насущный" в "Отче наш" на самом деле означает "над-сущный", сиречь духовный. И, соответственно, первоначально молитва предполагала обращение за дарами духовными, а не обычным хлебом на каждый день. Но мы-то этой молитвой благословляем каждый приём пищи, то есть логично связать именно с обыденным хлебом. Разве нет?
Дюже меня это заинтересовало. Полез в Интернет - там тоже есть несколько упоминаний об этом "хлебе надсущном", наряду с трактовкой того, что это ещё может быть "хлеб завтрашнего дня" - дары Царствия Небесного.
И вроде всё логичноCollapse )
Как понимаю, про consensus patrum (согласия св. отцов) здесь и речи быть не может, но всё-таки, честные отцы и просто умные люди, подскажите, а о чём мне всё же теперь молиться?
glyazhu

То ли в сани рысаков и уехать к "Яру"

Вместо рысаков будет красная "Мазда", вместо "Яра" - Lions Club, но в воскресенье нас с Сашкой пригласили посетить презентацию (а на самом деле просто выступление при наличии еды на столах) гитарного виртуоза, аккомпаниатора Пако де Лючия, мастера импровизации Вадима Колпакова и его новой группы Via Romen

1 Common St., Belmont, MA
Sunday, 6p.m. November 28, 2004

for information and reservations, please call Lilya 617-924-3011

Очень советую сходить. Место небольшое, атмосфера хорошая и музыкой и общением с группой удастся насладиться на полную катушку.

irrra, будь ласка, запости эту инфо в runet. Спасибо!
  • Current Music
    "Поговори-ка ты со мной, гитара семиструнная"
glyazhu

Ниагарские посещения

Вчера совершенно замечательно съездили к elcourу. Послушали истины Рахили, сейчас занимаюсь дешифровкой. :-)

Раз пошли на дело, я и раввин КУрант,
так зашли в шикарный ресторан...
Niagara-on-the-lake, первая столица Канады (пока американцы в 1812 не сожгли), знаменита тем, что во всём городе нет ни единого фаст-фуда. МкДональдс за городской чертой. Впрочем, отсутствие такой конкуренции их явно расхолаживает.
elcour отговорил идти в один ресторан, где, по его словам, плохой сервис и направил в The Buttery. Ну, что я могу сказать: в списке плохих ресторанов мира, где меня угораздило поесть, появился новый участник. По рангу их не расставляю (один в Питере, один в Кишиневе, один вот здесь), но... когда заказ готовят очень долго, по приносу аккуратно вываливают на лежащую на одном из стульев куртку, затем путают гарниры, рыба оказывается совершенно безвкусной (обещанный соус явно забыли положить) и всё это стоит очень хороших денег, впрочем, со счётом тоже были масса проблем... Лучше бы я писал диссертацию в это время :-)

Одно хорошо: компания, в которой сидели: Эли, Сашка, двое наших сокомандников, приехавших из Торонто. elcour настойчиво предлагал skyg74 стать его младшей женой (правда, потом он и мне это предложил, прааативный!), рассказывал про хасидов, я про православные юрисдикции. В общем, пообщались от души.

Да, elcourпросил написать опущенное в посте о его синагоге.
Когда я присутствовал на тамошней службе, первые несколько минут рука автоматически тянулась совершить крестное знамение. Внимание вопрос: а в какие моменты?
Collapse )